Шампанское Diebolt-Vallois Fleur De Passion 2012
Арт.
ВГ011558
|
Дьебольт-Валлуа Флёр Де Пассьон, 2012
Благородный желто-золотой цвет, долгая игра мелких пузырьков. Благородный желто-золотой цвет, долгая игра мелких пузырьков. Зрелый и насыщенный, с замечательным балансом шелковой текстуры и живой хрустящей кислотности. Фруктово-пряный с опорой на цитрусовые минеральные нотки; очень долгое послевкусие.
Благородный желто-золотой цвет, долгая игра мелких пузырьков. Благородный желто-золотой цвет, долгая игра мелких пузырьков. Зрелый и насыщенный, с замечательным балансом шелковой текстуры и живой хрустящей кислотности. Фруктово-пряный с опорой на цитрусовые минеральные нотки; очень долгое послевкусие.
19 500 ₽
1 бут.
19 500 ₽
цена за 1 бут.
3 бут.
16 575 ₽
цена за 1 бут.
6 бут.
15 600 ₽
цена за 1 бут.
Подача
Температура подачи
9-11°C
Особенности производства
Для этого вина, выпускаемого только в лучшие годы, виноград собирают на холме Ле Бузон в деревне Краман,
входящей в зону Гранд крю. Средний возраст лоз 60 лет. Алкогольная ферментация и выдержка в дубовых бочках, при этом малолактическая ферментация и осветление не проводится; полученное кюве хранится в бургундских бочках (228 л).
Производитель
ДЬЕБОЛЬТ-ВАЛЛУА
Год основания
1970-х г.
Виноградник гектаров
11 га
Винодел
Жак Дьебольт
Сайт производителя
diebolt-vallois.com
Гастрономические рекомендации
Самодостаточное шампанское, при этом отлично дополнит горячие блюда из рыбы и белого мяса, молодые и средневыдержанные сыры.