Шампанское Drappier Carte D`or
Арт.
ВГ000421
|
Драпье Карт Д`ор
Глубокий золотистый цвет. Интенсивный фруктовый аромат с тонами персика и легкой ноткой пряных специй. Сложный вкус насыщен яркими цветочно-фруктовыми тонами с оттенками айвового желе в длительном освежающем послевкусии.
Глубокий золотистый цвет. Интенсивный фруктовый аромат с тонами персика и легкой ноткой пряных специй. Сложный вкус насыщен яркими цветочно-фруктовыми тонами с оттенками айвового желе в длительном освежающем послевкусии.
7180 ₽
5 744 ₽
Цвет
Cахар
Страна
Регион
Объем
0.75 л
Крепость
12.0%
Производитель
Сортовой состав
Подача
Температура подачи
6-8°C
Особенности производства
После сбора урожая, ягоды подвергаются механическому прессованию при низком давлении. Терморегулируемая ферментация при низких температурах в течение 2-х недель. Ферментируется только сусло первого отжима. Спонтанная малолактическая ферментация сразу после алкогольной. Естественное осветление без фильтрации. Сульфитация сведена к минимуму. 5% вина выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Общая выдержка на тонком осадке составляет 36 месяцев.
Производитель
ШАМПАНЬ ДРАПЬЕ
Гастрономические рекомендации
Рекомендуется подавать к морепродуктам, блюдам из белого мяса, рыбному филе, мягким сырам.