Шампанское Drappier Grande Sendree + 2 Glasses
Сияющий золотистый цвет, устойчивая игра пузырьков. Многослойный букет постепенно раскрывается нотами светлого меда, цветов боярышника, пчелиного воска, марципана, джема из айвы, бергамота и теплого круассана. Вкус полностью соответствует букету, добавляя деликатные минеральные оттенки и благородную горчинку цитрусовой цедры.
Сияющий золотистый цвет, устойчивая игра пузырьков. Многослойный букет постепенно раскрывается нотами светлого меда, цветов боярышника, пчелиного воска, марципана, джема из айвы, бергамота и теплого круассана. Вкус полностью соответствует букету, добавляя деликатные минеральные оттенки и благородную горчинку цитрусовой цедры.
Шампанское производится методом saignée с 3-дневной мацерацией в чанах. Ферментация проводится при низкой контролируемой температуре и длится около 2 недель. После завершения алкогольной ферментации начинается малолактическая. Минимальное использование серы. Дозаж – 7,5 г/л. Выдержка на осадке в течение 2-3 лет в погребах винодельни.
Рекомендуется подавать охлажденным в качестве аперитива или к блюдам из рыбы и морепродуктов.