Шампанское Gallimard Pere Et Fils Grande Reserve Chardonnay
Золотистый цвет. Аромат тонкий и элегантный: уловимы нотки цветов бузины, персика, спелого желтого яблока и жареного миндаля. Вкус богатый, хорошо сбалансированный, маслянистый, с продолжительным фруктово-медовым послевкусием.
Золотистый цвет. Аромат тонкий и элегантный: уловимы нотки цветов бузины, персика, спелого желтого яблока и жареного миндаля. Вкус богатый, хорошо сбалансированный, маслянистый, с продолжительным фруктово-медовым послевкусием.
Практически все виноградники хозяйства располагаются на холмах. Климат атлантический с влиянием континентального. Благодаря низким температурам воздуха, виноград сохраняет высокий уровень кислотности, что благоприятно сказывается на качестве вин. Почвы преимущественно глинисто – известковые. Площадь виноградников хозяйства – 10 га.
Виноград для производства вин собирается исключительно вручную. Далее следуют мягкое прессование, мацерация, алкогольная и малолактическая ферментация, добавляется тиражный ликер. Вторичное брожение проходит в бутылках. Вино выдерживается на осадке не менее 18 месяцев.
Прекрасно в качестве аперитива, а также с различными салатами и коровьими и козьими сырами.