Шампанское Gosset Grand Rose

Арт. ВГ012048 | Госсе Гран Розе

Отзывы

Шампанское яркого лососево-розового цвета с оттенком рубина. Шампанское обладает сложным ароматом, в котором сначала уловимы оттенки свежих летних фруктов в сочетании с тонами лесных ягод (клубники, малины, красной смородины) и сладковатыми оттенками специй, корицы и мускатного ореха. По мере раскрытия аромата проявляются нотки масла и свежих тостов, завершаемые примечаниями цедры мандарина и жареного миндаля. Шампанское имеет полнотелый вкус с мягким оттенком карамели, гибкой и легкой структурой и подчеркнутой кислотностью.

13 125 ₽

Сообщить о наличии

1 бут. 13 125 ₽ цена за 1 бут.

3 бут. 11 156 ₽ цена за 1 бут.

6 бут. 10 500 ₽ цена за 1 бут.

Цвет

розовое

Cахар

брют

Страна

Франция

Регион

Шампань

Объем

0.75 л

Крепость

12.0%

Производитель

ШАМПАНЬ ГОССЕ С.А.

Сортовой состав

Шардоне / Пино Нуар

Подача

Температура подачи

8-10°C

Особенности производства

Сбор осуществляется вручную. Использование только первого пресса ("кюве"). Ферментация проводится частично в стальных чанах, частично в старых дубовых бочках. Яблочно-молочная ферментация принципиально не проводится, чтобы сохранить повышенную кислотность и самобытность вина. Госсе производит розовое шампанское путем смешивания тихих белых и красных вин на этапе ассамбляжа. Только так, по мнению хозяина погреба (chef de cave), можно сохранить все богатство ароматов. При этом, красные вина происходят с участков пино нуар в Шампани. Их доля не превышает 8-9% в ассамбляже.

Производитель ШАМПАНЬ ГОССЕ С.А.

Гастрономические рекомендации

Шампанское прекрасно подойдет к морской рыбе, например, сибасу, солнечнику с пряным гарниром, измельченными помидорами и оливками или сложными соусами. Также хорошо дополняет мясо молодого кролика под острым соусом и фуа гра. Шампанское сочетается и с десертами, например, нежирными пирожными (бисквитом с фруктами) или желе из красных ягод с сиропом.

Отзывы