Tellier Vignes De Pierry Premier Cru Extra Brut
Подача
Температура подачи
6-8°C
Tellier Vignes De Pierry Premier Cru Extra Brut

Шампанское Tellier Vignes De Pierry Premier Cru Extra Brut 2016

Арт. ВГ012508 | Телье Винь Де Пьерри Премьер Крю, 2016
Отзывы
Ярко-золотистый оттенок шампанского играет тысячами бисерных пузырьков. Аромат встречает нотами бисквита и цветочного меда, за которыми следуют оттенки липы и восточных специй, в то время как фруктовость остается очень тонкой. По мере раскрытия, выстраивается изысканная палитра из оттенков подлеска, груши, лакрицы и морских водорослей. Такой утонченный стиль является визитной карточкой этого исключительного кюве. Хорошо сбалансированный вкус, сочетающий гладкость и живость, благодаря кислотности и кремовой шипучести. Это полнотелое вино наделено достаточно сильным характером, чтобы со временем улучшить и без того идеальный баланс этого роскошного кюве, концентрируясь на бисквитно-древесных базовых нотах. Послевкусие хрустящее, с соленой нотой в финале.
Ярко-золотистый оттенок шампанского играет тысячами бисерных пузырьков. Аромат встречает нотами бисквита и цветочного меда, за которыми следуют оттенки липы и восточных специй, в то время как фруктовость остается очень тонкой. По мере раскрытия, выстраивается изысканная палитра из оттенков подлеска, груши, лакрицы и морских водорослей. Такой утонченный стиль является визитной карточкой этого исключительного кюве. Хорошо сбалансированный вкус, сочетающий гладкость и живость, благодаря кислотности и кремовой шипучести. Это полнотелое вино наделено достаточно сильным характером, чтобы со временем улучшить и без того идеальный баланс этого роскошного кюве, концентрируясь на бисквитно-древесных базовых нотах. Послевкусие хрустящее, с соленой нотой в финале.
Цвет
белое
Cахар
экстра-брют
Страна
Франция
Регион
Шампань
Объем
0.75 л
Крепость
12.0%
Производитель
МОН ФЕЛИКС
Сортовой состав
Пино Менье / Шардоне
Подача
Температура подачи
6-8°C
Особенности производства
Ручной сбор урожая. Прямое прессование. Отстаивание при низкой температуре от 12 до 24 часов перед перемещением в дубовые бочки (barrel, demi-muid, foudre). Раздельная винификация партий урожая с каждого участка. Выдержка в дубовых бочках – 8 месяцев. Минимальная выдержка в бутылках составляет 40 месяцев. Выдержка после дегоржажа – 3 месяца. Частичная малолактика. Без осветления и фильтрации. Тираж: 500 бут. Дозаж ликером, винифицированным в дубовых бочках.
Производитель МОН ФЕЛИКС
Гастрономические рекомендации
Морепродукты
Блюда из рыбы
Ризотто с грибами
Отзывы