Сыр Cheese Blue Pearl Crema Amgustia 90G.
Арт.
ВГ015072
|
Сыр Блю Перл Крема Амгустиа 90Г.
Сыр Blue Pearl Crema — победитель международного конкурса продовольственных товаров на выставке Продэкспо 2025 в номинации «Лучший продукт года». Его название отсылает к благородству и изысканности: «жемчужина с голубыми прожилками» — так можно описать этот деликатес.
Изготовлен из пастеризованного коровьего молока с добавлением нежнейших сливок. Уникальная технология производства заключается в том, что сырная масса вручную вымешивается в течение 3 часов, благодаря чему сыр приобретает воздушную консистенцию. Прекрасно сочетается с мёдом, грушей и орехами — идеальный выбор для сырной тарелки или гастрономического подарка.
Сыр Blue Pearl Crema — победитель международного конкурса продовольственных товаров на выставке Продэкспо 2025 в номинации «Лучший продукт года». Его название отсылает к благородству и изысканности: «жемчужина с голубыми прожилками» — так можно описать этот деликатес.
Изготовлен из пастеризованного коровьего молока с добавлением нежнейших сливок. Уникальная технология производства заключается в том, что сырная масса вручную вымешивается в течение 3 часов, благодаря чему сыр приобретает воздушную консистенцию. Прекрасно сочетается с мёдом, грушей и орехами — идеальный выбор для сырной тарелки или гастрономического подарка.
Особенности производства
молоко пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, пропионовокислых бактерий, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль, ферментный препарат из белка куриных яиц - лизоцим, краситель – аннато. Перед употреблением снять полимерное покрытие.