Вино Pascal Jolivet Pouilly-Fume 2016
У вина блестящий золотисто-желтый цвет. Вино интригует освежающим, элегантным ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых, зеленого яблока и кремния. Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с оттенками цитрусовых и минералов, с хрустящей кислинкой и утонченным послевкусием.
У вина блестящий золотисто-желтый цвет. Вино интригует освежающим, элегантным ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых, зеленого яблока и кремния. Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с оттенками цитрусовых и минералов, с хрустящей кислинкой и утонченным послевкусием.
Виноград собирают вручную. Виноградный сок ферментируется естественным путем, без добавления дрожжевых культур, при контролируемой температуре. Урожай с каждого виноградника ферментируется отдельно, для того чтобы характеристики и индивидуальные особенности каждого терруара проявились в полной мере. Выдержка на осадке проводится в стальных чанах.
Вино идеально подходит к тортеллони с сыром и соусом песто, морепродуктам, козьему сыру.