Вино Alex Craighead Kindeli Blanco 2020

Арт. ВГ012192 | Киндели Бланко, 2020

Отзывы

Вино имеет яркий желто-золотистый цвет с легкими оранжевыми отблесками. Пикантный аромат вина соблазняет оттенками тропических и цитрусовых фруктов, специй, трав и минералов. У вина приятный, освежающий, живой вкус с нотками ананаса, манго, лимона, апельсина, специй и минералов, яркой кислотностью и легкой танинной структурой. Послевкусие энергичное и бодрящее.

Сообщить о наличии

Цвет

белое

Cахар

сухое

Страна

Новая Зеландия

Регион

Южный остров

Объем

0.75 л

Крепость

12.0%

Производитель

АЛЕКС КРЭЙХЭД

Сортовой состав

Рислинг - 50% / Совиньон Блан - 50%

Подача

Температура подачи

8–10°C

Особенности производства

Совиньон Блан обычно делят на три части, каждая из которых винифицируется отдельно. Часть винограда подвергается углекислотной мацерации, часть проходит традиционную мацерацию на кожице в амфоре (в результате получается оранжевое вино). Оставшаяся треть очищается от стеблей, подвергается прямому прессованию и винифицируется в стальных чанах для свежести и пикантности. Другой сорт винограда винифицируется в нейтральных бочках. Выдержка различных компонентов также проходит раздельно и в различных емкостях: стальных, деревянных и керамических. Смешивание осуществляется непосредственно перед бутилированием.

Производитель АЛЕКС КРЭЙХЭД

Гастрономические рекомендации

Блюда из рыбы

Морепродукты

Паста

Отзывы