Вино Ave Saperavi Qvevri
Имеет характерный для микрозоны и сорта гранатовый цвет. Отличается приятным, дополняющим друг друга тонами лесных ягод и вишни.
Имеет характерный для микрозоны и сорта гранатовый цвет. Отличается приятным, дополняющим друг друга тонами лесных ягод и вишни.
Вино из отборного винограда сорта Саперави, выращенного в микрозоне Киндзмараули. Вино эксклюзивное - изготовлено в количестве 1000 бутылок и уникальное, поскольку присутствие остаточной фруктозы не было достигнуто искусственным вмешательством путем остановки брожения холодом.
Процесс брожения и выдержки вина проходит по традиционной технологии, в течении 6-7 месяцев в глиняных кувшинах квеври.
Рекомендуется пить молодым, как диджестив или сопровождение к мягким сырам и разнообразным десертам.