Вино Ayama Wines Old Vine Chenin Blanc 2024
Арт.
ВГ015175
|
Аяма Олд Вайн Шенен Блан, 2024
Соломенно‑жёлтый цвет. Аромат тёплый: запечённое яблоко, айва, персик, груша, апельсиновая цедра, бальзамические ноты лавра и липового цвета. Во вкусе — мандарин и мягкие, маслянистые оттенки спелого манго. Послевкусие долгое и стойкое, с минеральной, бархатистой текстурой.
Соломенно‑жёлтый цвет. Аромат тёплый: запечённое яблоко, айва, персик, груша, апельсиновая цедра, бальзамические ноты лавра и липового цвета. Во вкусе — мандарин и мягкие, маслянистые оттенки спелого манго. Послевкусие долгое и стойкое, с минеральной, бархатистой текстурой.
Подача
Температура подачи
10-12°C
Особенности производства
После алкогольной ферментации вино 6 месяцев выдерживают в 500‑литровых бочках второго наполнения с еженедельным перемешиванием на осадке, затем ещё 6 месяцев дозревают в бутылке для сбалансированной, ровной текстуры.
Гастрономические рекомендации
Блюда из белого мяса
Морепродукты
Блюда из рыбы