Подача
Температура подачи
17°C

Вино Babich Family Estates Headwaters Pinot Noir Organic Wine 2015

Арт. ВГ009170 | Бабич Фэмили Эстейтс Хэдуотерс Пино Нуар, 2015

Вино насыщенного красного цвета с рубиновыми бликами. Насыщенный букет с тонами специй, красных и черных фруктов и кедра. Объемный вкус с яркими нотами вишни, диких трав и смолы. Продолжительное послевкусие.

Вино насыщенного красного цвета с рубиновыми бликами. Насыщенный букет с тонами специй, красных и черных фруктов и кедра. Объемный вкус с яркими нотами вишни, диких трав и смолы. Продолжительное послевкусие.

Cахар
Регион
Объем
0.75 л
Крепость
13.0%
Производитель
Сортовой состав
Подача
Температура подачи
17°C
Особенности производства

Урожай с сертифицированного органического виноградника Хэдуотерс неподалеку от городка Ренуик (Renwick) в долине Вайрау.  Мацерация в открытых  ватах, ферментация при контролируемой температуре c периодическим пижажем, затем – малолактическая ферментация в барриках (225 л).  Выдержка на протяжении 7 месяцев в тех же барриках, где проводилась малолактика.

Производитель БАБИЧ ВАЙНС
Гастрономические рекомендации

Вино хорошо сочетается с дичью, лососем и тунцом. 

Отзывы