Вино Babich Pinot Noir 2018
Вино красно-рубинового цвета. Элегантный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, мускатного ореха, дыма и трав. Вино демонстрирует округлый, гармоничный вкус с нотами малины, вишни, меда, яблока и гвоздики, нюансами зеленого чая и тимьяна, с гладкой текстурой и долгим послевкусием.
Вино красно-рубинового цвета. Элегантный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, мускатного ореха, дыма и трав. Вино демонстрирует округлый, гармоничный вкус с нотами малины, вишни, меда, яблока и гвоздики, нюансами зеленого чая и тимьяна, с гладкой текстурой и долгим послевкусием.
Урожай для изготовления вина собирается вручную по достижению им оптимальной степени зрелости. Ферментация проходит в открытых чанах. После продолжительной мацерации вино фильтруют и переливают в новые и старые дубовые бочки для созревания в течение 7 месяцев. Потенциал хранения Пино Нуар составляет 5 лет.
Вино хорошо сочетается с жареной бараниной с баклажанами, а также является хорошим партнером для стейка и грибного пирога.