Вино Bader-Mimeur Meursault Les Clous 2011
Вино чистого золотистого цвета с зеленоватыми отблесками. В аромате тона цветов липы, спелых белых фруктов, минеральные тона. Во вкусе вино достаточно концентрированное, экспрессивное, с выраженными оттенками, напоминающими жареный миндаль и сливочное масло. Долгое обволакивающее послевкусие.
Вино чистого золотистого цвета с зеленоватыми отблесками. В аромате тона цветов липы, спелых белых фруктов, минеральные тона. Во вкусе вино достаточно концентрированное, экспрессивное, с выраженными оттенками, напоминающими жареный миндаль и сливочное масло. Долгое обволакивающее послевкусие.
Ручной сбор винограда. Мягкое прессование, ферментация на натуральных дрожжах в дубовых бочках может продолжаться до 8 месяцев при температуре +16°С – +22°С. Выдержка в дубовых бочках (20% новые) 10 месяцев. Однократная фильтрация, год выдержки в бутылке перед релизом.
Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из свежих морепродуктов, блюдам из белого мяса птицы, свежему козьему сыру.