Вино Bader-Mimeur Santenay Bievaux 2010
Вино блестящего рубинового цвета. Элегантный аромат соткан из нот спелой вишни, подлеска, белых грибов и сладких специй. Вкус округлый, тонкий, сочный и пряный, с хорошо интегрированными танинами и долгим послевкусием.
Вино блестящего рубинового цвета. Элегантный аромат соткан из нот спелой вишни, подлеска, белых грибов и сладких специй. Вкус округлый, тонкий, сочный и пряный, с хорошо интегрированными танинами и долгим послевкусием.
Ручной сбор винограда. Гребнеотделение, мягкое прессование, мацерация, ферментация на натуральных дрожжах в больших старых дубовых бочках при температуре +20°С – +27°С. Выдержка в цементных емкостях 18 месяцев. Однократная фильтрация.
Рекомендуется подавать к ростбифу, бёф бургиньон, кок-о-ван, говядине запеченной с овощами, мягким сырам.