Вино Balaklava Pinot Noir Reserve 2017
Вино красно-рубинового цвета. Аромат благородный, с ягодными нотками преимущественно черной смородины, малины, вишни и оттенками ванили. Вкус шелковистый, с тонами сливы, корицы и малины и деликатными танинами в послевкусии.
Вино красно-рубинового цвета. Аромат благородный, с ягодными нотками преимущественно черной смородины, малины, вишни и оттенками ванили. Вкус шелковистый, с тонами сливы, корицы и малины и деликатными танинами в послевкусии.
Ручной сбор винограда, двойная селекция. Холодная мацерация. Брожение на мезге в течение 14 дней в нержавеющих винификаторах при температуре 20-22С. Выдержка 12 месяцев в разных типах дубовых бочек с разным обжигом и разным происхождением дуба. Дальнейшая выдержка в бутылке не менее 9 месяцев.
Рекомендовано к блюдам из утки, также прекрасно сочетается с говядиной, тунцом и твердыми сырами.