Вино Bellingham Homestead Sauvignon Blanc 2017
Светло-зеленый цвет с соломенным оттенком. Мягкие ароматы дыни, груш и цитрусовых. Взрывной вкус с тонами цитрусовых и тропических фруктов, сочное, чистое и свежее послевкусие.
Светло-зеленый цвет с соломенным оттенком. Мягкие ароматы дыни, груш и цитрусовых. Взрывной вкус с тонами цитрусовых и тропических фруктов, сочное, чистое и свежее послевкусие.
Почвы представляют из себя смесь гранита и сланца и отличаются прекрасной способностью удерживать воду. Высокие дневные температуры сменяются прохладным влиянием летних атлантических бризов.
Ручной сбор урожая прохладным ранним утром. После прессования – холодная ферментация в стальном чане при температуре 16ºС. Выдержка в стальном чане на осадке c периодическим батонажем в течение нескольких месяцев.
Прекрасно подойдет к суши, сашими, свинине в кисло-сладком соусе.