Подача
Температура подачи
10°C

Вино BELLINGHAM HOMESTEAD THE OLD ORCHARDS CHENIN BLANC 2017

Арт. ВГ008157 | БЕЛЛИНГЕМ ХОУМСТЭД ЗЕ ОЛД ОРЧАРДС ШЕНЕН БЛАН, 2017

У вина светло-золотистый цвет с легкими серебристо-платиновыми отражениями. Вино демонстрирует свежий, изящный аромат, сотканный из нот спелых косточковых фруктов, цитрусовых и тостов. Вино привлекает мягким, освежающим вкусом с нотами цитрусовых, персика, мармелада и специй, с живой кислинкой и сухим послевкусием.

У вина светло-золотистый цвет с легкими серебристо-платиновыми отражениями. Вино демонстрирует свежий, изящный аромат, сотканный из нот спелых косточковых фруктов, цитрусовых и тостов. Вино привлекает мягким, освежающим вкусом с нотами цитрусовых, персика, мармелада и специй, с живой кислинкой и сухим послевкусием.

1 584 ₽
1 бут. 1 584 ₽ цена за 1 бут.
3 бут. 1 346 ₽ цена за 1 бут.
6 бут. 1 267 ₽ цена за 1 бут.
Цвет
белое
Страна
ЮАР
Регион
Сахар
сухое
Объем
0.7500 л
Крепость
14.0%
Подача
Температура подачи
10°C
Особенности производства

Белое сухое вино "Homestead Series" The Old Orchards Chenin Blanc создано из винограда сорта Шенен Блан, выращенного на участках в Voor Paardeberg (Паарл). Почвы виноградников состоят из выветренных слоев глинистого сланца и гранита, идеально подходящих для выращивания зрелых лоз Шенен Блан в условиях скудных осадков. Климат Паарл характеризуется долгим теплым летом, что роднит его со Средиземноморьем и позволяет выращивать такие сорта, как Шираз и Шенен блан. Урожай с 25-летних лоз Шенен Блан собрали вручную в первую декаду февраля. Цельные гроздья подверглись бережному измельчению и полученный муст был оставлен для "холодного" статического осаждения. Затем муст поместили во французские баррики (2 и 3 использования), где он подвергся алкогольной ферментации с участием только диких дрожжей. Созревало вино в тех же бочках на протяжении 7 месяцев.

Гастрономические рекомендации

Вино составит идеальную пару с хрустящим рыбным пирогом, насыщенными рыбными блюдами, или свиной грудинкой под глазурью из яблочной карамели.

Отзывы