Bellingham Pinopasso
Подача
Температура подачи
17°C

Вино Bellingham Pinopasso 2017

Арт. ВГ009361 | Беллингем Пинопассо, 2017
Отзывы

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами. Аромат вина весьма интенсивный, в нем улавливаются пикантные тона сушеных специй и трав, спелых красных фруктов, кофе и шоколада. Насыщенный, щедрый, полный вкус вина обладает привлекательными тонами спелой сливы и кофе мокко, шелковистой текстурой, зрелыми танинами и долгим послевкусием с нотками кислой вишни.

Bellingham Pinopasso

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами. Аромат вина весьма интенсивный, в нем улавливаются пикантные тона сушеных специй и трав, спелых красных фруктов, кофе и шоколада. Насыщенный, щедрый, полный вкус вина обладает привлекательными тонами спелой сливы и кофе мокко, шелковистой текстурой, зрелыми танинами и долгим послевкусием с нотками кислой вишни.

1 186 ₽
1 бут. 1 186 ₽ цена за 1 бут.
3 бут. 1 008 ₽ цена за 1 бут.
6 бут. 949 ₽ цена за 1 бут.
Цвет
красное
Cахар
полусухое
Страна
ЮАР
Регион
Кейп Таун
Объем
0.7500 л
Крепость
13.5%
Сортовой состав
Пинотаж - 85% / Шираз - 15%
Подача
Температура подачи
17°C
Особенности производства

Производится методом Apassimento, с использованием 30% подвяленых ягод. Собранный виноград дробится и подвергается мацерации на кожице в течение 2 часов для экстракции желаемого цвета и текстуры. Затем винное сусло проходит "холодную" ферментацию в стальных резервуарах. Когда процесс брожения завершен, вино проходит еще раз этап контакта с кожицей, чтобы получить более насыщенный цвет, структуру и вкусоароматические характеристики.

Гастрономические рекомендации

Вино рекомендуется в качестве аперитива или в сочетании с грибным ризотто и пармезаном.

Отзывы