г. Москва,
Позвонить
Написать
Личный кабинет
Подача
Температура подачи
16-18°C
Вино Catena Zapata Adrianna Vineyard River Malbec 2020
Арт.
ВГ015162
|
Катена Запата Адрианна Виньярд Ривер Мальбек, 2020
Тёмно‑рубиновый цвет. Сложный аромат: дикая ежевика, сосновые шишки и кора, шоколад с чили, молотый перец, гвоздика, йод, дроблёный камень. Вкус полнотелый и округлый, со сливочной текстурой: слива, ягоды, дикий тимьян, речной камень, нюансы молочного шоколада и минералов.
Тёмно‑рубиновый цвет. Сложный аромат: дикая ежевика, сосновые шишки и кора, шоколад с чили, молотый перец, гвоздика, йод, дроблёный камень. Вкус полнотелый и округлый, со сливочной текстурой: слива, ягоды, дикий тимьян, речной камень, нюансы молочного шоколада и минералов.
Подача
Температура подачи
16-18°C
Особенности производства
Холодная предброжная мацерация с 50% целых гроздей; ферментация 17–22 дня при 25–30 °C в 225‑литровых дубовых бочках и 500‑литровых ферментёрах, мацерация 10–15 дней. Выдержка 18–21 месяц в больших бочках из французского дуба.
Гастрономические рекомендации
Дичь
Мясо на гриле
Зрелые сыры