г. Москва,
Позвонить
Написать
Личный кабинет
Награды и Рейтинги
Vivino
4,3
Подача
Температура подачи
10-12°C
Вино Catena Zapata Adrianna Vineyard White Bones 2020
Арт.
ВГ010808
|
Катена Запата Арианна Виньярд Вайт Бонс, 2020
Душистый букет и яркий вкус
Вино со светлым оттенком, напоминающим смесь лимона и зелени. В аромате переплетаются цветочные ноты белой лаванды, фруктовые оттенки лимона, ананаса и зеленого яблока, пряные нотки тимьяна, розмарина и имбиря. Дополняют букет необычные ароматы закваски, миндаля и морских раковин, а также легкие намеки на карри и дымок. Вино демонстрирует яркую кислинку и насыщенный, пряный характер. Во рту раскрываются слои свежих фруктов, пряностей, цветов и трав. Особую пикантность придает солоноватая нотка, а кремовая текстура делает вкус более мягким и округлым. Послевкусие долгое, чистое и сухое, оставляющее приятное впечатление.
Вино со светлым оттенком, напоминающим смесь лимона и зелени. В аромате переплетаются цветочные ноты белой лаванды, фруктовые оттенки лимона, ананаса и зеленого яблока, пряные нотки тимьяна, розмарина и имбиря. Дополняют букет необычные ароматы закваски, миндаля и морских раковин, а также легкие намеки на карри и дымок. Вино демонстрирует яркую кислинку и насыщенный, пряный характер. Во рту раскрываются слои свежих фруктов, пряностей, цветов и трав. Особую пикантность придает солоноватая нотка, а кремовая текстура делает вкус более мягким и округлым. Послевкусие долгое, чистое и сухое, оставляющее приятное впечатление.
Душистый букет и яркий вкус
Вино со светлым оттенком, напоминающим смесь лимона и зелени. В аромате переплетаются цветочные ноты белой лаванды, фруктовые оттенки лимона, ананаса и зеленого яблока, пряные нотки тимьяна, розмарина и имбиря. Дополняют букет необычные ароматы закваски, миндаля и морских раковин, а также легкие намеки на карри и дымок. Вино демонстрирует яркую кислинку и насыщенный, пряный характер. Во рту раскрываются слои свежих фруктов, пряностей, цветов и трав. Особую пикантность придает солоноватая нотка, а кремовая текстура делает вкус более мягким и округлым. Послевкусие долгое, чистое и сухое, оставляющее приятное впечатление.
Вино со светлым оттенком, напоминающим смесь лимона и зелени. В аромате переплетаются цветочные ноты белой лаванды, фруктовые оттенки лимона, ананаса и зеленого яблока, пряные нотки тимьяна, розмарина и имбиря. Дополняют букет необычные ароматы закваски, миндаля и морских раковин, а также легкие намеки на карри и дымок. Вино демонстрирует яркую кислинку и насыщенный, пряный характер. Во рту раскрываются слои свежих фруктов, пряностей, цветов и трав. Особую пикантность придает солоноватая нотка, а кремовая текстура делает вкус более мягким и округлым. Послевкусие долгое, чистое и сухое, оставляющее приятное впечатление.
Награды и Рейтинги
Vivino
4,3
Подача
Температура подачи
10-12°C
Особенности производства
Производство этого вина начинается с бережного сбора винограда вручную. Затем ягоды аккуратно прессуют, а полученный сок, называемый муст, оставляют отстаиваться на полдня при прохладной температуре около 6 градусов.
Следующий этап - ферментация, которая проходит в особых бочках из французского дуба. Этот процесс длится от полутора до трех месяцев при температуре 16 градусов. После этого вино частично проходит яблочно-молочное брожение, что придает ему особую мягкость.
Заключительный этап - выдержка. Вино проводит от года до полутора лет в дубовых бочках, которые уже использовались ранее два, три или четыре раза. Это позволяет вину приобрести сложный вкус и аромат, не перенасыщаясь дубовыми нотами.
Гастрономические рекомендации
Блюда из белого мяса
Морепродукты
Паста