Подача
Температура подачи
17°C

Вино Ceretto Barolo 2015

Арт. ВГ009771 | Черетто Бароло, 2015

Рубиновый цвет с гранатовым блеском. В букете раскрываются ароматы клубничного джема, шоколада, ореха и лакрицы. Полнотелое, с бархатистыми танинами, крепкой структурой и нотками пряного табака в долгом послевкусии.

Рубиновый цвет с гранатовым блеском. В букете раскрываются ароматы клубничного джема, шоколада, ореха и лакрицы. Полнотелое, с бархатистыми танинами, крепкой структурой и нотками пряного табака в долгом послевкусии.

Cахар
Страна
Регион
Объем
0.75 л
Крепость
14.5%
Сортовой состав
Подача
Температура подачи
17°C
Особенности производства

Непродолжительная мацерация. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30 градусов. После ее завершения проводят малолактику. В течение 36 месяцев в больших дубовых бочках и баррелях небольшого объема (300 л).

Производитель ЧЕРЕТТО АДЗЬЕНДЕ ВИТИВИНИКОЛЕ
Гастрономические рекомендации

Великолепно сочетается с красным мясом на гриле, дичью с трюфельным соусом, выдержанными сырами и традиционными блюдами пьемонтской кухни, такими как бразато аль бароло, капретто аросто (молочный ягненок), ризотто аль бароло.

Отзывы