г. Москва,
Позвонить
Написать
Личный кабинет
Вино Chateau Haut Brion 2006
Арт.
цф012612
|
Шато О Брион, 2006
Цвет
Cахар
Страна
Регион
Объем
0.75 л
Крепость
14.5%
Производитель
Сортовой состав
Особенности производства
При изготовлении вин Chateau Haut Brion, после сбора виноград подвергают гребнеотделению и прессованию, а затем помещают в специальный двойной бак для брожения, в верхней части проходит ферментация, а в нижней — малолактическая ферментация, при этом перемещение вина происходит посредством гравитации. Выдержка вина занимает от 18 до 22 месяцев в дубовых бочках, 80% из которых — новые. В год производится порядка 10-12 тысяч ящиков вина.
Гастрономические рекомендации
Послужит прекрасным дополнением к мясу, дичи, птице, а так же сырам и трюфелям.