г. Москва,
Позвонить
Написать
Личный кабинет
Вино Chateau Cheval Blanc 2006
Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурными бликами. Сложный аромат вишни, малины, черники, черносмородинового варенья, графита с нежными цветочными нюансами розы и фиалки, свежими оттенками эвкалипта и мяты. Сбалансированный вкус с гладкими и гибкими танинами и долгим чистым финишем.
Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурными бликами. Сложный аромат вишни, малины, черники, черносмородинового варенья, графита с нежными цветочными нюансами розы и фиалки, свежими оттенками эвкалипта и мяты. Сбалансированный вкус с гладкими и гибкими танинами и долгим чистым финишем.
Виноград для создания вина собирают вручную, подвергая его двойной селекции. После этого следует алкогольная ферментация, которая проводится в чанах из нержавеющей стали и бетона, при этом виноград с разных участков ферментируют раздельно. Далее происходит прессование при помощи гидравлического пресса. После малолактической ферментации вино выдерживают в новых дубовых бочках в течение 18 месяцев.
Рекомендуется подавать к классическим блюдам французской кухни (касуле, пот-о-фё, конфи из утки, мясному рагу) приготовленному на гриле красному мясу, густым супам-пюре, зрелым сырам.