Вино Chateau Cos D'estournel 1995
Блестящий темно-бордовый цветВ аромате доминируют ноты спелой сливы, вишни, смородины, фиалки, копченостей и лакрицы.Полнотелое, хорошо сложенное и сочное во вкусе, с крепкой структурой, бархатистыми танинами и ягодно-пряными оттенками в длительном послевкусии.
Блестящий темно-бордовый цветВ аромате доминируют ноты спелой сливы, вишни, смородины, фиалки, копченостей и лакрицы.Полнотелое, хорошо сложенное и сочное во вкусе, с крепкой структурой, бархатистыми танинами и ягодно-пряными оттенками в длительном послевкусии.
Холодная мацерация в течение 15-20 дней. Ферментация в бетонных емкостях при изменяемой температуре для максимальной экстракции танинов. Выдержка в течение 18-22 месяцев в дубовых бочках (80% новые). Снятие с осадка каждые 3 месяца.
Рекомендуется с грибными блюдами, говядиной или бараниной под сложным соусом с овощами на гриле.