Chateau D'armailhac
Подача
Температура подачи
16–18°C
Chateau D'armailhac

Вино Chateau D'armailhac 2016

Арт. ВГ012215 | Шато Д'армайак, 2016
Отзывы
Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными бликами. Интенсивный и сложный аромат с оттенками спелых темных фруктов, черной смородины, ежевики и обжаренных кофейных зерен. Яркий и выразительный вкус с элегантными и округлыми танинами, тонами красных и темных фруктов, лакрицы и горького шоколада, с изысканными акцентами дуба в длительном послевкусии.
Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными бликами. Интенсивный и сложный аромат с оттенками спелых темных фруктов, черной смородины, ежевики и обжаренных кофейных зерен. Яркий и выразительный вкус с элегантными и округлыми танинами, тонами красных и темных фруктов, лакрицы и горького шоколада, с изысканными акцентами дуба в длительном послевкусии.
Цвет
красное
Cахар
сухое
Страна
Франция
Регион
Пойяк
Объем
1.5 л
Крепость
13.5%
Производитель
БАРОН ФИЛИПП ДЕ РОТШИЛЬД МАЙПО ЧИЛИ СПА
Сортовой состав
Каберне Совиньон / Мерло / Каберне Фран / Пти Вердо
Подача
Температура подачи
16–18°C
Особенности производства
Ручной сбор урожая в небольшие ящики с первичным отбором ягод. Вторичный оптический триаж. Раздельная терморегулируемая алкогольная ферментация для каждого сорта в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в дубовых бочках, треть из которых новые, треть – 2-го и 3-го пассажа. Сутираж каждые три месяца. На вторую зиму после сбора урожая проводится оклейка яичным белком и бутилирование. Точный срок выдержки меняется в зависимости от винтажа и состояния вина.
Производитель БАРОН ФИЛИПП ДЕ РОТШИЛЬД МАЙПО ЧИЛИ СПА
Гастрономические рекомендации
Дичь
Мясо на гриле
Выдержанные сыры
Отзывы