Вино Chateau De Santenay Bourgogne Hautes-Cotes De Beaune Clos De La Chaise 2016
Вино красивого светло-золотистого цвета. Букет интенсивный и нежный с ароматами цитрусовых, нотками лесного ореха и элегантными древесными нотками. Вкус свежий, живой, выразительный и минеральный. Ароматическая палитра комплексная: цитрусовая, цветочная, слегка ментоловая. Прекрасный баланс и приятная кислотность придают вину великолепную элегантность. Послевкусие долгое и нежное.
Вино красивого светло-золотистого цвета. Букет интенсивный и нежный с ароматами цитрусовых, нотками лесного ореха и элегантными древесными нотками. Вкус свежий, живой, выразительный и минеральный. Ароматическая палитра комплексная: цитрусовая, цветочная, слегка ментоловая. Прекрасный баланс и приятная кислотность придают вину великолепную элегантность. Послевкусие долгое и нежное.
Площадь виноградника 12.8. Возраст лоз более 20 лет. Умеренный пневматический пресс. Ферментация при контролируемой температуре 20-22°C. Вино выдерживается на осадке. Вино выдерживается во французском дубе. Вино разлито по бутылкам в декабре.
Вино подают в качестве аперитива. Оно прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, спаржей под сливочным соусом, рыбой, морепродуктами и мягкими сырами.