Вино Chateau Duhart-Milon Domaines Barons De Rothschild (Lafite) 2012
Вино темно рубинового цвета, с фиолетовым отблеском. Вино демонстрирует роскошный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черной смородины, кедра, сигарного ящика, специй и дуба. Вкус среднего тела, насыщенного, элегантного, с шелковистой, гладкой структурой и мягкими танинами.
Вино темно рубинового цвета, с фиолетовым отблеском. Вино демонстрирует роскошный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черной смородины, кедра, сигарного ящика, специй и дуба. Вкус среднего тела, насыщенного, элегантного, с шелковистой, гладкой структурой и мягкими танинами.
Château Duhart-Milon находится по-соседству с великим хозяйством Château Lafite.Вино из Шато Дюар-Милон часто описывается как прекрасный пример вина Пойяк. У него есть свой уникальный характер. Куртье Гийом Лоутон в 1815 году сказал, что «оно обладает неизменным вкусом, прекрасным цветом и жизненной энергией». Такими качествами Дюар-Милон обладает и по сей день.Исходя из медокской классификации 1855 года, хозяйство входит в четвертый Гран Крю Классе (Quatrieme Grand Cru Classe).Вегетационному периоду 2010 года предшествовала холодная, относительно влажная зима. В середине апреля началось набухание почек. Дальнейший рост был ускорен благодаря сухой, солнечной погоде. В мае и июне периоды дождя сменялись солнечными днями. Похолодание в начале июня отразилось на качестве цветения некоторых сортов винограда: вызвало осыпание завязей и неравномерный размер ягод. К счастью, июль был очень сухой с относительно высокой температурой, которая помогла лозам нагнать отставание в росте, связанное с проблемами во время цветения.Август и сентябрь были очень сухими, с высокими дневными температурами и прохладными ночами. Таким образом, были созданы идеальные условия для винограда, который медленно достиг оптимальной зрелости.
Вино отлично сочетается с мясом на гриле или тушеным мясом, запеченной дичью и твердыми сырами.