Вино Chateau Fourcas Hosten 2013

Арт. ВГ011739 | Шато Фуркас Остен, 2013

Отзывы

Глубокий темно-рубиновый цвет. В аромате угадываются тона вишни и красной смородины, подчеркнутые тонкими табачно-древесными нюансами. Вкус насыщенный, терпкий, с мягкой фруктовой основой и легкой пряностью специй и трав. Длительное устойчивое послевкусие.

4 240 ₽

Сообщить о наличии

1 бут. 4 240 ₽ цена за 1 бут.

3 бут. 3 604 ₽ цена за 1 бут.

6 бут. 3 392 ₽ цена за 1 бут.

Цвет

красное

Cахар

сухое

Страна

Франция

Регион

Листрак-Медок

Объем

0.75 л

Крепость

12.0%

Производитель

ШАТО ФУРКАС ОСТЕН

Сортовой состав

Каберне Совиньон - 60% / Мерло - 39% / Каберне Фран - 1%

Подача

Температура подачи

16-18°C

Особенности производства

Сбор урожая по достижении максимальной зрелости, для мерло – с 28-го сентября по 10-е октября, для сорта каберне совиньон – с 10-го по 16-е октября, для сорта каберне фран – с 10-го октября. Сортировка ягод. Урожай с 34 гектаров винифицировали раздельно в 23-ти бетонных и деревянных чанах небольшого размера. Ферментация и мацерация в течение 15-23 дней при температуре +24°C…+28°C. Прессование. Выдержка в течение не менее 12 месяцев во французских дубовых бочках. Осветление яичным белком.

Производитель ШАТО ФУРКАС ОСТЕН

Гастрономические рекомендации

Рекомендуется подавать к блюдам из пернатой дичи и красного мяса, например, к холодному гусиному или утиному конфи с картофелем, выдержанным голландским сырам.

Отзывы