Вино Chateau Haut-Brion 2018

Арт. ВГ013447 | Шато О-Брион, 2018

Отзывы

Цвет насыщенный рубиновый с пурпурным оттенком. Аромат насыщенный, глубокий, щедрый, в котором доминируют ноты черной вишни, сливы, ноты черники и карамели в обрамлении пряных нюансов гвоздики, мускатного ореха и корицы. Элегантный, роскошный аромат украшен акцентами кофе эспрессо и табака. Вкус полный, интенсивный, многогранный, с великолепной текстурой, которая подчеркивает ноты черных фруктов, чернослива и ежевики. Изысканные танинные полутона украшают продолжительное, пряное послевкусие.

Сообщить о наличии

Цвет

красное

Cахар

сухое

Страна

Франция

Регион

Пессак-Леоньян 1 Крю Классе

Объем

0.75 л

Крепость

14.5%

Производитель

ДОМЕН КЛАРЕНС ДИЛОН

Сортовой состав

Мерло / Каберне Совиньон / Каберне Фран

Награды и Рейтинги

Vivino

4,7

Подача

Температура подачи

16-18°C

Описание Chateau Haut-Brion

Особенности производства

Терруар: виноградники поместья располагаются в нескольких километрах от центра города Бордо. Почвы виноградников, занимающих 51 гектар, в основном гравийные, состоят из мелкого камня, в том числе кварца — эта порода делает вкус Шато О-Брион таким удивительно богатым. Весь виноград собирается исключительно вручную. На винодельне виноград подвергают гребнеотделению и давят, а затем помещают в специальный двойной бак для брожения, в верхней части проходит ферментация, а в нижней — малолактическая ферментация, при этом перемещение вина происходит посредством гравитации. Выдержка вина занимает от 18 до 22 месяцев в дубовых бочках, 80% из которых — новые.

Производитель ДОМЕН КЛАРЕНС ДИЛОН

Гастрономические рекомендации

Дичь

Мясо на гриле

Рагу

Отзывы