Вино Chateau Hostens Picant Cuvee Lucullus 2014
Вино насыщенного рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком. Вино демонстрирует сложный, интенсивный аромат, наполненный оттенками черешни, сливы и черной смородины, обрамленными легкими нюансами цветов ириса, солодки, ванили и кофе. Изначально мягкий и гладкий, а в последствии мощный и богатый вкус вина обладает хорошей танинной структурой, прекрасным балансом, яркими фруктово-ягодными тонами и невероятно долгим послевкусием, в котором прослеживаются нотки лакрицы, извести и древесины.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком. Вино демонстрирует сложный, интенсивный аромат, наполненный оттенками черешни, сливы и черной смородины, обрамленными легкими нюансами цветов ириса, солодки, ванили и кофе. Изначально мягкий и гладкий, а в последствии мощный и богатый вкус вина обладает хорошей танинной структурой, прекрасным балансом, яркими фруктово-ягодными тонами и невероятно долгим послевкусием, в котором прослеживаются нотки лакрицы, извести и древесины.
Вино изготавливается по классической технологии производства бордоских вин. Изначально осуществляется алкогольная ферментация, после чего наступает очередь яблочно-молочного брожения в дубовых бочках при контролируемой температуре. Выдерживается вино в больших дубовых баррелях объемом в 65 гектолитров на протяжении 12-15 месяцев. Каждый сорт винифицируется отдельно, смешиваются они лишь после выдержки.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса (особенно баранины и ягнятины) и зрелыми сырами. Рекомендуется декантировать за час до подачи.