Вино Chateau La Caminade Cahor 2022
Арт.
ВГ015392
|
Шато Ля Каминад, 2022
Вино тёмно-сливового цвета. Аромат яркий и насыщенный: лесные ягоды, цветы и специи, плюс подлесок и сигарный лист. Вкус мощный и плотный, но сбалансированный, с мягкими сочными танинами, нотами красных фруктов, фиалки и специй. Послевкусие долгое, ягодное.
Вино тёмно-сливового цвета. Аромат яркий и насыщенный: лесные ягоды, цветы и специи, плюс подлесок и сигарный лист. Вкус мощный и плотный, но сбалансированный, с мягкими сочными танинами, нотами красных фруктов, фиалки и специй. Послевкусие долгое, ягодное.
Цвет
Cахар
Страна
Регион
Объем
0.75 л
Крепость
13.5%
Производитель
Подача
Температура подачи
15-17°C
Особенности производства
Каждый сорт винифицируют отдельно. Урожай собирают механически и затем сортируют вручную. Гребни удаляют. Ферментация идёт при 25–27 °C, мацерация длится 15–20 дней. Выдержка — 8–12 месяцев. Вино держат частично в цементных чанах, частично в ёмкостях из нержавеющей стали.
Гастрономические рекомендации
Дичь
Мясо на гриле
Зрелые сыры