Вино Chateau Lynch Bages 2014
Насыщенный рубиново-красный цвет. Интенсивный аромат с тонами черных ягод, сливы, вишни, свежевыделанной кожи, кедра и специй. Среднетелое, хорошо структурированное во вкусе, с яркой кислотностью, бархатистыми танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии.
Насыщенный рубиново-красный цвет. Интенсивный аромат с тонами черных ягод, сливы, вишни, свежевыделанной кожи, кедра и специй. Среднетелое, хорошо структурированное во вкусе, с яркой кислотностью, бархатистыми танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии.
Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 15-ти дней. Малолактическая ферментация частично проводится в барриках, частично в нейтральных емкостях. Выдержка в течение 15 месяцев в дубовых бочках, 70% которых обновляются ежегодно.
Подавать к мясу ягненка под пряным соусом, пернатой дичи в винном соусе, выдержанным твердым сырам.