г. Москва,
Позвонить
Написать
Личный кабинет
Вино Chateau Margaux 2004
Вино насыщенного темно-бордового цвета. Вино обладает богатым интенсивным ароматом с нотками фиалок и черной смородины, переплетающимися с ароматами ванили и молодого дуба. Вино имеет концентрированный, слегка вяжущий вкус с великолепной структурой и зрелыми танинами. Продолжительное послевкусие, наполненное шелковистыми, мягкими танинами.
Вино насыщенного темно-бордового цвета. Вино обладает богатым интенсивным ароматом с нотками фиалок и черной смородины, переплетающимися с ароматами ванили и молодого дуба. Вино имеет концентрированный, слегка вяжущий вкус с великолепной структурой и зрелыми танинами. Продолжительное послевкусие, наполненное шелковистыми, мягкими танинами.
Вино переливают в бочки сразу же после окончания ферментации. Выдерживается только в новых бочках из французского дуба в течение 18-24 месяцев, благодаря чему оно приобретает изящные ароматы и силу дубильных веществ. В первые 6 месяцев бочки расположены так, чтобы пробка находилась наверху. Это позволяет оставшимся после брожения газам испаряться, и в то же время медленное окисление стабилизирует цвет вина. После полугода бочки переворачивают так, чтобы пробка оказалась сбоку, и хранят вино так до разлива в бутылки. Осветляется вино при помощи яичного белка, но перед бутилированием не фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки может образоваться осадок.
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, мясом на гриле, дичью и выдержанными сырами.