La Cipriana San Martino Bolgheri Superiore
Подача
Температура подачи
15-16°C
La Cipriana San Martino Bolgheri Superiore

Вино La Cipriana San Martino Bolgheri Superiore 2019

Арт. ВГ014629 | Чиприана Сан Мартино Болгери Супериоре, 2019
Отзывы
Травянистый аромат с нотами вишни и древесины
Насыщенный рубиново-красный цвет. Аромат преимущественно травянистый, с нотами вишни, скошенной травы и липы. Присутствуют оттенки перезрелых фруктов, старой древесины, оливок, древесного угля и жареных специй. Вкус полный, насыщенный и элегантный. Отличается сочностью, обилием танинов и длительным гладким послевкусием.
Травянистый аромат с нотами вишни и древесины
Насыщенный рубиново-красный цвет. Аромат преимущественно травянистый, с нотами вишни, скошенной травы и липы. Присутствуют оттенки перезрелых фруктов, старой древесины, оливок, древесного угля и жареных специй. Вкус полный, насыщенный и элегантный. Отличается сочностью, обилием танинов и длительным гладким послевкусием.
Цвет
красное
Cахар
сухое
Страна
Италия
Регион
Болгери Супериоре
Объем
0.75 л
Крепость
14.0%
Производитель
СОЧЬЕТА АГРИКОЛА ЧИПРИАНА С.Р.Л.
Сортовой состав
Каберне Совиньон / Пти Вердо
Подача
Температура подачи
15-16°C
Особенности производства
Ферментация проходит в стальных резервуарах при 26-30°C в течение двух недель. Затем следует 15-дневная мацерация. Малолактическая ферментация происходит в новых 500-литровых бочках. Вино выдерживается во французском дубе минимум 12 месяцев, после чего дополнительно выдерживается в бутылках.
Гастрономические рекомендации
Мясо на гриле
Рагу
Дичь
Отзывы