Вино Curious Kiwi Gewurztraminer 2021
Цвет вина соломенный. Аромат обладает ярким комплексным ароматов, в котором угадываются ноты банана, личи, гвоздики, розы, мускатного ореха и мёда. Отлично сбалансированный вкус, в котором обнаруживаются нотки спелых фруктов, пряностей, специй. Отличная кислотность, пряно-фруктовое послевкусие.
Цвет вина соломенный. Аромат обладает ярким комплексным ароматов, в котором угадываются ноты банана, личи, гвоздики, розы, мускатного ореха и мёда. Отлично сбалансированный вкус, в котором обнаруживаются нотки спелых фруктов, пряностей, специй. Отличная кислотность, пряно-фруктовое послевкусие.
Виноград собирается вручную при полной зрелости. Ферментация 2/3 вина протекает в стальных ёмкостях, причем дрожжи для этого тщательно отбираются. Критерием отбора служит способность данного вида дрожжей уловить и привнести в вино истинную сущность сорта винограда Совиньон Блан. 1/3 вина ферментируется в старых бочках из французского дуба.
Прекрасно в качестве аперитива, со свежими салатами и в сочетании с пряной азиатской кухней, мягкими сырами.