Cuvee Infinie Mediterranee
Подача
Температура подачи
10–12°C

Игристое вино Cuvee Infinie Mediterranee 2020

Арт. ВГ012013 | Кюве Инфини Медитерране, 2020
Отзывы
Бледно-розовый цвет с малиновым оттенком. Легкий аромат с тонами фруктов, красной смородины и клубники. Мягкий освежающий вкус с хорошим балансом кислотности и сочным фруктовым послевкусием.
Cuvee Infinie Mediterranee
Бледно-розовый цвет с малиновым оттенком. Легкий аромат с тонами фруктов, красной смородины и клубники. Мягкий освежающий вкус с хорошим балансом кислотности и сочным фруктовым послевкусием.
1 650 ₽
1 бут. 1 650 ₽ цена за 1 бут.
3 бут. 1 403 ₽ цена за 1 бут.
6 бут. 1 320 ₽ цена за 1 бут.
Цвет
розовое
Cахар
сухое
Страна
Франция
Регион
Кот де Прованс
Объем
0.75 л
Крепость
13.0%
Производитель
ПРОВАНС ВАЙН
Сортовой состав
Гренаш / Сира / Уни Блан
Подача
Температура подачи
10–12°C
Особенности производства
Сбор урожая. Сортировка ягод. Виноград раздавливают целыми гроздями перед прессованием при помощи пневматического пресса в условиях инертного газа. Часть осветленного сока стабилизируют в стальных чанах при t +2°С…+5°С в течение 7 дней с целью стимуляции развития ароматических прекурсоров. Осветление сусла при низких температурах. Терморегулируемая алкогольная ферментация при t +14°С…+16°С в течение 15-20 дней в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка на тонком осадке в течение 3-4 месяцев. Оклейка бентонитом. Двойная фильтрация.
Производитель ПРОВАНС ВАЙН
Гастрономические рекомендации
Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к морепродуктам, овощным салатам, например артишокам и оливкам, блюдам из рыбы, например лососю с кремом из фенхеля, пицце, мягким сырам.
Отзывы