Вино Dame De Bouard 2016
Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми бликами. Аромат вина предлагает оттенки цветов, черной малины, сливы и солодки, нюансы жареных душистых трав и сладких специй. Вкус вина объемный, мягкий, шелковистый, сочный, свежий, с тонами сладких спелых ягод, бархатистыми танинами, нюансами темного шоколада и графита в приятном послевкусии.
Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми бликами. Аромат вина предлагает оттенки цветов, черной малины, сливы и солодки, нюансы жареных душистых трав и сладких специй. Вкус вина объемный, мягкий, шелковистый, сочный, свежий, с тонами сладких спелых ягод, бархатистыми танинами, нюансами темного шоколада и графита в приятном послевкусии.
Винификация начинается с мацерации при 8-10 °C. Ферментация длится от 3 до 5 недель. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках (50% новых) от 18 до 24 месяцев.
Вино хорошо сочетается с закусками, пастой, горячими мясными блюдами и сырами.