Вино David Moret Les Enseigneres Puligny Montrachet 2022

Арт. ВГ014895 | Давид Море Пюлиньи Монраше Лез Энсеньер, 2022

Отзывы

Вино светло-золотистого цвета. Аромат сложный и гармоничный, с нотами спелого яблока, нектарина, меда, цитрусового масла, жимолости и марципана. Вкус округлый и сбалансированный, с кремовой текстурой, фруктово-медовой основой и тонкими минеральными нюансами в стойком послевкусии.

Сообщить о наличии

Цвет

белое

Cахар

сухое

Страна

Франция

Объем

0.75 л

Крепость

13.0%

Производитель

ДАВИД МОРЕ

Сортовой состав

Шардоне 100%

Подача

Температура подачи

16-18°C

Особенности производства

Винификация начинается с холодной мацерации 48 часов в деревянных емкостях, затем — деликатное прессование, ферментация в стали 3 недели и яблочно-молочное брожение в дубовых бочках. Вино выдерживают в дубе 10–12 месяцев, после чего оно отдыхает в стали и слегка фильтруется перед розливом.

Гастрономические рекомендации

Блюда из белого мяса

Блюда из рыбы

Морепродукты

Отзывы