De Stefani Bailo Ripasso Della Valpolicella
Подача
Температура подачи
15-17°C
De Stefani Bailo Ripasso Della Valpolicella

Вино De Stefani Bailo Ripasso Della Valpolicella 2020

Арт. ВГ015752 | Де Стефани Байло Рипассо Делла Вальполичелла, 2020
Отзывы
Глубоко-рубиновое вино с ароматом красных фруктов, чернослива, фиалки и пряностей. Вкус полнотелый, с шелковистыми танинами, нотами спелых фруктов и древесины, с мягким послевкусием.
Глубоко-рубиновое вино с ароматом красных фруктов, чернослива, фиалки и пряностей. Вкус полнотелый, с шелковистыми танинами, нотами спелых фруктов и древесины, с мягким послевкусием.
Цвет
красное
Cахар
сухое
Страна
Италия
Регион
Венето
Объем
0.75 л
Крепость
14.0%
Производитель
ДЕ СТЕФАНИ СОСЬЕТА СЕМПЛИСЕ АГРИКОЛА
Сортовой состав
Корвиноне / Корвина / Рондинелла / Кроатина
Подача
Температура подачи
15-17°C
Особенности производства
Виноград собирают вручную в конце сентября — начале октября. После ферментации и мацерации вино выдерживают до января, затем проводят рипассо на жмыхе от Амароне. После этого вино 18 месяцев выдерживают в барриках и дополнительно дозревают в бутылке.
Гастрономические рекомендации
Дичь
Мясо на гриле
Выдержанные сыры
Отзывы