Вино Delas Freres Viognier Pays D`oc 2019
Вино интенсивного, яркого золотистого цвета. Утонченный аромат вина завораживает оттенками засахаренных цитрусовых, тропических фруктов, цветов, абрикоса и персика. Мягкий, свежий вкус вина припорошен намеками сухих специй. Приятные фруктовые тона в живом послевкусии приобретают тонкие ореховые отголоски.
Вино интенсивного, яркого золотистого цвета. Утонченный аромат вина завораживает оттенками засахаренных цитрусовых, тропических фруктов, цветов, абрикоса и персика. Мягкий, свежий вкус вина припорошен намеками сухих специй. Приятные фруктовые тона в живом послевкусии приобретают тонкие ореховые отголоски.
Сбор урожая чаще всего происходит ночью, в прохладные часы. После дестеблирования и стабилизации при низкой температуре производится пелликулярная мацерация ягод, отжим, отстаивание и спиртовое брожение. Для сохранения баланса, свежести и утонченности вино не подвергают малолактической ферментации. Выдержка напитка проходит в чанах из нержавеющей стали.
Вино хорошо сочетается с холодным мясом, тушеной рыбой с лимонным или масляным соусом, спаржей и артишоками.