Вино Domaine Arlaud Charmes-Chambertin Grand Cru 2018

Арт. ВГ013445 | Домен Арло Шарм-Шамбертен Гран Крю, 2018

Отзывы

Насыщенно-рубиновый цвет с фиолетовым оттенком. Аромат сложный и интригующий, наполненный оттенками лесной земляники и ежевики в аромате вина получают продолжение в оттенках лепестков роз, белого перца, подлеска, грибов, мускуса и специй. Округлое, полнотелое вино, раскрывающееся нотками красных фруктов, переходящих в бархатистые танины. Долгоиграющее ягодное послевкусие.

Сообщить о наличии

Цвет

красное

Cахар

сухое

Страна

Франция

Регион

Кот де Нюи

Объем

0.75 л

Крепость

13.5%

Производитель

ДОМЕН АРЛО

Сортовой состав

Пино Нуар 100%

Награды и Рейтинги

Vivino

4,3

Подача

Температура подачи

16-18°C

Особенности производства

Терруар: в 1999 году компания отказалась от использования гербицидов, пестицидов и синтетических удобрений. С 2009 года началось внедрение биодинамикой практики. Шарм-Шамбертен Гран Крю – одно из элегантных и одновременно мощных вин. Виноградники Domaine Arlaud расположены в самой высокой точке Шарм-Шамбертен и делятся на три секции: 80-летние лозы, 50-летние и 25-летние. Их урожаи винифицируются отдельно. На виноградниках проводится «зеленый сбор» и прореживание листов. Виноград собирают вручную, затем бережно отделяют от гребней, а ягоды мягко давят. После непродолжительной холодной мацерации, проводится алкогольное брожение. с дикими дрожжами, длящееся 23 дня. Вино выдерживается во французских барриках. Вино разливают по бутылкам без оклейки или фильтрации, в соответствии с лунным календарем.

Производитель ДОМЕН АРЛО

Гастрономические рекомендации

Дичь

Мясо на гриле

Рагу

Отзывы