Вино Domaine Daniel Rion Clos Vougeot Grand Cru Le Petit Mauperthuis 2016
Вино глубокого рубинового цвета. С элегантным ароматом черешни, вишни, ежевики, смородины, сафьяновой кожи, кедрового дерева. Щедрый вкус черных и красных ягод гармонирует с гибкими гладкими танинами и заканчивается долгим впечатляющим послевкусием.
Вино глубокого рубинового цвета. С элегантным ароматом черешни, вишни, ежевики, смородины, сафьяновой кожи, кедрового дерева. Щедрый вкус черных и красных ягод гармонирует с гибкими гладкими танинами и заканчивается долгим впечатляющим послевкусием.
Сбор винограда вручную с первичным отбором. Сортировка ягод и гребнеотделение. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали, пижаж дважды в день. Отделение от мезги и стабилизация. Выдержка в дубовых бочках не менее 12 месяцев (70% - новые).
Рекомендуется подавать к молочному поросенку на вертеле, фаршированному петуху, утиному магре, жареному фазану, рагу из косули.