Domaine De Bellene Beaune Blanches Fleurs
Подача
Температура подачи
15°C

Вино Domaine De Bellene Beaune Blanches Fleurs 2014

Арт. ВГ008525 | Домен Де Беллен Бон Бланш Флёр, 2014
Отзывы

Красивый рубиновый цвет с гранатовым отливом. Чистый сортовой с приятными нотками вишни, красных фруктов, дубовой бочки и специй. Фруктово-пряный с живой кислотностью, гармоничный и питкий.

Domaine De Bellene Beaune Blanches Fleurs

Красивый рубиновый цвет с гранатовым отливом. Чистый сортовой с приятными нотками вишни, красных фруктов, дубовой бочки и специй. Фруктово-пряный с живой кислотностью, гармоничный и питкий.

5 050 ₽
1 бут. 5 050 ₽ цена за 1 бут.
3 бут. 4 293 ₽ цена за 1 бут.
6 бут. 4 040 ₽ цена за 1 бут.
Цвет
красное
Cахар
сухое
Страна
Франция
Регион
Бон
Объем
0.7500 л
Крепость
13.0%
Производитель
МЕЗОН РОШ ДЕ БЕЛЛЕН
Сортовой состав
Пино Нуар 100%
Подача
Температура подачи
15°C
Особенности производства

Возраст лоз 74 года, плотность посадки 10.000 лоз/га, на холме.
Винификация
Частичное гребнеотделение, то есть 60% Пино Нуара поле тщательной селекции отжимается целыми гроздями. После отжима сок напрямую, без использования насосов, травмирующих структуру вина, стекает в бродильные чаны и бочки, причем процесс винификации проходит в темноте, что позволяет сохранить в вине ценные антиоксиданты ресвератол и пикеатаннол, разрушающиеся при свете. Выдержка вин проходит в 300-литровых дубовых бочках.

Гастрономические рекомендации

Мясные закуски, сыры, густые супы, тушеное мясо.

Отзывы