Вино Domaine De Bellene Beaune Les Perrieres Premier Cru 2020
Арт.
ВГ014672
|
Домен Де Беллен Бон Ле Перрьер 1-Ер Крю, 2020
Вино золотисто-жёлтого цвета. Аромат — спелые жёлтые фрукты, ваниль, сливки и бриошь. Вкус насыщенный и сбалансированный, с кремовой текстурой и длинным послевкусием.
Вино золотисто-жёлтого цвета. Аромат — спелые жёлтые фрукты, ваниль, сливки и бриошь. Вкус насыщенный и сбалансированный, с кремовой текстурой и длинным послевкусием.
Подача
Температура подачи
10-12°C
Особенности производства
На винодельне гроздья сортируют и мягко прессуют. Сусло самотёком попадает в стальные ёмкости, затем — в 600-литровые дубовые бочки. Ферментация проходит на диких дрожжах. После яблочно-молочного брожения вино выдерживают не меньше 6 месяцев в дубе (45% новых бочек). Перед розливом проводят оклейку бентонитом и однократную фильтрацию.
Гастрономические рекомендации
Блюда из белого мяса
Морепродукты
Блюда из рыбы