Вино Domaine De Bellene Savigny-Les-Beaune Blanc 2018

Арт. ВГ011928 | Домен Де Беллен Савиньи-Ле-Бон, 2018

Отзывы

Вино соломенного цвета с лимонными бликами. Комплексный аромат очаровывает нотами лимонного крема, бриоши, персиков, белых цветов, с элегантным минеральным оттенком. Объемный вкус с фруктовыми и сливочными нюансами, свежей кислотностью и чистым гармоничным послевкусием.

15 400 ₽

Сообщить о наличии

1 бут. 15 400 ₽ цена за 1 бут.

3 бут. 13 090 ₽ цена за 1 бут.

6 бут. 12 320 ₽ цена за 1 бут.

Цвет

белое

Cахар

сухое

Страна

Франция

Регион

Кот де Бон

Объем

1.5 л

Крепость

13.0%

Производитель

МЕЗОН РОШ ДЕ БЕЛЛЕН

Сортовой состав

Шардоне 100%

Подача

Температура подачи

12-14°C

Особенности производства

Ручной сбор винограда в маленькие 5-килограмовые ящики для сохранения целостности винограда. Отбор и сортировка. Длительное мягкое прессование целых гроздей. Самотек из пресса собирают в емкости из нержавеющей стали, стабилизируют холодом. Сусло под действием гравитации перемещают в дубовые бочки demi-muids (600 л) и fûts (450 л) для проведения алкогольной ферментации (нативные штаммы дрожжей). 100% малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках в течение 10-13 месяцев (30% - новые). Без оклейки. Однократная фильтрация.

Производитель МЕЗОН РОШ ДЕ БЕЛЛЕН

Гастрономические рекомендации

Рекомендуется подавать к блюдам из запеченной или подкопчённой жирной рыбы (угорь, лосось, тюрбо) или домашней птицы (цесарка, утка) со сливочными или пряными соусами, сырам типа конте, грюйер.

Отзывы