Награды и Рейтинги
Vivino
4,3
Подача
Температура подачи
16-18°C

Вино Domaine De Chevalier 2017

Арт. ВГ013232 | Домен Де Шевалье, 2017
Нотки фруктов и ягод с минеральными оттенками
Вино темно-красного цвета. Его аромат напоминает запах печеной сливы, вишневого компота, кекса, фиалки, малины, оливок, а также с легкими нотами землистости и шиповника. На вкус это вино средней полноты, с фруктовыми тонами, плотной текстурой и мягкими, округлыми танинами, с нюансами смолы и графита. Послевкусие живое и длительное, с тонким минеральным оттенком.
Нотки фруктов и ягод с минеральными оттенками
Вино темно-красного цвета. Его аромат напоминает запах печеной сливы, вишневого компота, кекса, фиалки, малины, оливок, а также с легкими нотами землистости и шиповника. На вкус это вино средней полноты, с фруктовыми тонами, плотной текстурой и мягкими, округлыми танинами, с нюансами смолы и графита. Послевкусие живое и длительное, с тонким минеральным оттенком.
Cахар
Страна
Объем
0.75 л
Крепость
13.0%
Производитель
Награды и Рейтинги
Vivino
4,3
Подача
Температура подачи
16-18°C
Описание Domaine De Chevalier
Особенности производства
Это плотное и мощное вино было создано в 2017 году из смеси сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Из-за заморозков пострадало 35% виноградников, поэтому производство вина сократилось почти вдвое до 100 000 бутылок. Виноград для этого вина собирали вручную с 11 по 29 сентября. Холодная мацерация и алкогольная ферментация проходили при контроле температуры в стальных резервуарах и цементных чанах. Затем вино выдерживали в течение 18 месяцев в дубовых бочках, из которых 35% были новыми.
Производитель С.К. ДОМЕН ДЕ ШЕВАЛЬЕ
Гастрономические рекомендации
Дичь
Мясо на гриле
Выдержанные сыры
Отзывы