Москва
Позвонить
Написать
Личный кабинет
Вино Domaine De La Pousse D'or Volnay Clos De La Bousse D'or 1-Er Cru 2015
Вино темного рубиново-красного цвета. В аромате вина тона мускусной черной вишни, шоколада и фруктового ликера обрамлены приятными пряными оттенками, нюансами древесины и ментола. Очень богатый, насыщенный, сочный, сухой вкус вина имеет соблазнительную кислотность, изысканные танины, сладковатое цветочно-фруктовое ядро и явно выраженные минеральные, шоколадные и земляные оттенки в твердом и строгом послевкусии.
Вино темного рубиново-красного цвета. В аромате вина тона мускусной черной вишни, шоколада и фруктового ликера обрамлены приятными пряными оттенками, нюансами древесины и ментола. Очень богатый, насыщенный, сочный, сухой вкус вина имеет соблазнительную кислотность, изысканные танины, сладковатое цветочно-фруктовое ядро и явно выраженные минеральные, шоколадные и земляные оттенки в твердом и строгом послевкусии.
Урожай собирают вручную в небольшие ящики, сортируют и вымачивают в течение 7 дней. Затем начинается ферментация при строго контролируемой температуре на протяжении 21 дня. Вино выдерживают в дубовых бочках 15 месяцев (30% бочек новые).
Вино лучше всего гармонирует с карпаччо из говядины, бараньими почками, каре ягненка и утиной грудкой с зеленой фасолью. Его подают к выпечке из слоеного теста с грибами, фуа-гра и к таким мягким сырам с плесенью, как Бри и Камамбер.
