Москва
Позвонить
Написать
Личный кабинет
Вино Domaine De La Solitude Chateauneuf-Du-Pape Vin De La Solitude 2019
Вино элегантное и утончённое, с танинами, добавляющими свежести. В букете цветочные ароматы сопровождаются чёрными ягодами и пряностями. Во вкусе – чёрная смородина, мягкие танины и прекрасная длина.
Вино элегантное и утончённое, с танинами, добавляющими свежести. В букете цветочные ароматы сопровождаются чёрными ягодами и пряностями. Во вкусе – чёрная смородина, мягкие танины и прекрасная длина.
Совместная ферментация всех сортов с природными дрожжами (пье де кюв) в коническом деревянном чане, в который эти сорта поступают по мере достижения зрелости – первым Сира в начале сентября, последним Кунуаз в начале октября. Таким образом, алкогольная ферментация получается очень растянутой, а мацерация продолжается 80 дней, за которые успевает завершиться и малолактическая ферментация. Выдержка полтора года в трёхлетних барриках.
Прекрасно подойдёт к горячим блюдам из красного мяса и дичи.
