Вино Domaine De La Solitude Cotes-Du-Rhone 2019
Клерет даёт цитрусовую свежесть, Вионье – яркие абрикосовые ароматы и округлость, а Гренаш – ноты белых цветов. Букет из цитрусовых и абрикоса с нотами белых цветов. Вкус яркий и округлый, с интенсивным и очень свежим послевкусием.
Клерет даёт цитрусовую свежесть, Вионье – яркие абрикосовые ароматы и округлость, а Гренаш – ноты белых цветов. Букет из цитрусовых и абрикоса с нотами белых цветов. Вкус яркий и округлый, с интенсивным и очень свежим послевкусием.
Почвы: глина с известняковым гравием. Средний возраст лозы: 25 лет. Ферментация: Сбор рано утром, удаление гребней, мягкое прессование, ферментация в стальных чанах с природными дрожжами (пье де кюв). Выдержка: 6 месяцев в стали на осадке.
Прекрасно подойдёт к рыбе на гриле и многим блюдам японской и тайской кухни, таким как якитори, темпура и poke bowl (салат из сырой рыбы).